Por onde anda a fome pelo Rio de Janeiro? Seja pela orla de Copacabana, no miolo movimentado de Ipanema ou pelas ladeiras históricas em Santa Teresa, há cantinas clássicas, casas inovadoras, pequenas joias escondidas e grandes nomes da gastronomia brilham a cada esquina. Não é exagero: nunca foi tão fácil cruzar com restaurantes premiados, bistrôs cheios de charme e mesas para dividir risadas em família na cidade. E, como muita gente que acompanha o Turismo com Crianças descobre, o Rio oferece experiências culinárias que vão muito além do esperado.
A cada nova temporada, chefs premiados apostam no frescor dos ingredientes, em cardápios autorais e propostas que misturam tradição, afetividade e surpresas. Neste roteiro, convido você a saborear as 20 melhores opções para comer no Rio de Janeiro, seja em ocasiões especiais ou num passeio despretensioso, mas sempre com boa mesa, ambiente envolvente e aquele sabor que fica para sempre na memória.
É no prato que o Rio mostra outras faces, além da paisagem.
A cena gastronômica do Rio: sabores, cultura e experiências
O Rio vive dias vibrantes para quem aprecia comer bem. Não só pelas ótimas referências internacionais, mas também pela criatividade na cozinha local. Nos últimos tempos, dados revelam uma incrível abertura de bares e restaurantes: desde setembro de 2022, foram 627 novas casas, algo como três cozinhas inauguradas a cada dois dias.
Por trás dessa onda, há chefs talentosos, fornecedores caprichosos, ideias frescas e um público cada vez mais aberto a provar algo novo. Cariocas estão explorando do fine dining com menus-degustação sofisticados à comida de boteco elevada, aquela confort food que abraça e surpreende. E os turistas, sempre atentos, querem vivenciar tudo isso ao máximo.
Alta gastronomia e seus protagonistas
Se há algo que saltou aos olhos recentemente é a ascensão dos restaurantes cariocas nos rankings internacionais. Nomes locais fazem frente a templos famosos em Nova York, Paris ou Barcelona, mostrando um novo momento para a cidade.
De acordo com um dos principais rankings da Exame e relatórios de publicações internacionais, casas como Lasai e Oteque se consolidaram no topo, sendo indicadas inclusive à lista dos melhores do mundo. O World’s 50 Best Restaurants reconhece atualmente Lasai na 7ª posição na América Latina, com Oteque em 21º.
O Lasai, aliás, celebra a horta própria como filosofia – mais de 80% do que chega à mesa vem de produtores locais ou das hortas urbanas. Já o Oteque, sob comando do chef Alberto Landgraf, propõe uma jornada minimalista onde brilham frutos do mar fresquíssimos.
Um apanhado dos chefs que comandam a cena
- Rafa Costa e Silva (Lasai): aposta em menus sazonais autorais, horta própria, respeito ao ingrediente e muita emoção em cada prato. Lasai é puro frescor e muita personalidade.
- Alberto Landgraf (Oteque): conhecido pela precisão e beleza dos pratos, Landgraf valoriza frutos do mar, peixes e vegetais, além de técnicas modernas sem perder o toque brasileiro.
- Luiz Filipe Souza (Evvai): trazendo o olhar multicultural e sofisticado, combina Brasil e Itália em pratos criativos e elegantes.
- Felipe Bronze (Oro): foco em técnicas avançadas e apresentações inusitadas, reinventando clássicos da nossa culinária.
- Thiago Flores (Arp): prioriza o simples – grelhados, pescados, risotos leves – e entrega muito sabor à beira-mar, com um clima casual-chique carioca.
A importância dos ingredientes frescos e locais
O orgulho pelo que é local nunca esteve tão em alta. Pratos feitos com o que a terra e o mar oferecem de melhor, por vezes poucos quilômetros dali. Restaurantes de diferentes perfis apostam no pequeno produtor: do tomate plantado nas serras ao camarão fresco de Angra, passando por hortaliças orgânicas do Vale do Café.
Esse olhar atento transforma até receitas simples. Uma salada de folhas miúdas, por exemplo, ganha outro sabor quando as folhas vêm do vizinho. Uma moqueca de peixe capta nuances do frescor, muito antes da panela chegar à mesa.
É a valorização do feito à mão, do colhido ontem, do surpreender pelo sabor puro.
A fusão do paladar com a paisagem
Não dá para negar: parte do prazer de sair para comer no Rio está nas vistas espetaculares. Janelas abertas para a orla dourada, jantares à luz das montanhas, mesas escondidas em casas seculares com o centro histórico de pano de fundo. Comer bem é também ver o cenário.
Entre as experiências mais marcantes, surgem restaurantes no alto de hotéis, quiosques luxuosos, terraços sensacionais ou salões com janelões debruçados sobre a Baía de Guanabara.
- Santa Teresa: terraços charmosos, ruas arborizadas e um pôr do sol inspirador compõem o clima ideal para um jantar romântico ou um almoço especial em família.
- Leme e Copacabana: clássicos pé na areia e alta gastronomia, sem perder o clima descontraído. Aliás, muitos dos melhores restaurantes da cidade acontecem à beira-mar.
- Centro do Rio: restaurantes em casarões e prédios históricos, que conectam você ao passado através do sabor e da arquitetura.
Os 20 melhores restaurantes do Rio de Janeiro: uma seleção cuidadosa
Fiz este roteiro pensando no que realmente vale a pena vivenciar: lugares para voltar várias vezes, novidades que impressionam, tesouros escondidos e os premiados. Lembre-se, esta lista mistura alta gastronomia com clássicos populares e lugares familiares. Assim, seu passeio pelo Rio nunca será igual.
1. Lasai
Em Botafogo, o Lasai oferece uma experiência culinária marcada por ingredientes orgânicos e técnicas que surpreendem. O chef Rafa Costa e Silva propõe menus-degustação que mudam conforme o dia e o clima. A horta nos fundos do restaurante estrela quase todos os pratos, resultando em sabores limpos, honestos e memoráveis.
Sem comunicação entre cozinha e terra, nada acontece.
Pratos imperdíveis: cenouras defumadas com leite de amendoim, atum levemente curado, e sobremesas que brincam com texturas e frutas tropicais. O Lasai é destaque absoluto em diversas listas, como na World’s 50 Best e entre os 100 melhores do mundo.
2. Oteque
Sob o comando de Alberto Landgraf, o Oteque é puro refinamento. Minimalista no ambiente e na apresentação, celebra peixes e frutos do mar do litoral fluminense. Os menus degustação sempre surpreendem, seja pelo polvo com emulsão de castanha ou pelo camarão cru guarnecido com leite de castanha de caju.
O forte? A precisão, o silêncio que paira quando a comida chega, o respeito absoluto pelo ingrediente. Oteque é indicado nas principais listas internacionais, incluindo Exame e La Liste.
3. Oro
O chef Felipe Bronze domina as técnicas de fogo, defumação e fermentação, criando pratos inesperados com DNA bem brasileiro. O menu é servido em etapas, cada uma surpreende pela mistura de ingredientes intensos. É para seguir sem pressa, experimentando raízes, carnes, peixes e vegetais de todo canto do país.
- Destaques: barriga de porco caramelizada, arroz de frutos do mar na brasa e goiabada cremosa na sobremesa.
4. Cipriani
Dentro do icônico Copacabana Palace, o Cipriani soma a elegância clássica do hotel ao melhor da cozinha italiana. Pratos como risoto de lagosta, massas frescas e carnes nobres dividem espaço com uma carta de vinhos de respeito. A experiência é elegante e, ao mesmo tempo, acolhedora. Um lugar para ocasiões comemorativas com família e amigos.
5. Ocyá
Na praia da Barra, o Ocyá se destaca pela ligação direta com o mar. Os pescados e frutos do mar são comprados diariamente, e aparecem em receitas criativas assinadas pelo chef Pablo Pavón, como o ceviche de peixe branco, o polvo grelhado e pescados com legumes e azeites aromáticos.
6. Las Brisas
À beira-mar, dentro do hotel Sheraton Rio, o restaurante Las Brisas tem clima descontraído e um cardápio que aposta pesado nos frutos do mar, grelhados e sabores tropicais. O brunch de domingo é especialmente concorrido.
7. Mee
Ainda no Copacabana Palace, o Mee mergulha na culinária asiática contemporânea. O menu passa por Japão, Tailândia, China e Vietnã, com sushis, dim sums, curries e uma carta de saquês e drinks elaborados. A ambientação elegante, luz baixa e atendimento sempre atencioso marcam a experiência.
8. Xian
No rooftop do Bossa Nova Mall, o Xian é daqueles lugares para impressionar. A vista para a Baía de Guanabara e o Pão de Açúcar é de tirar o fôlego. O menu reúne receitas asiáticas, sushis, carnes nobres e drinks autorais, chamando atenção também pelos eventos musicais ao pôr do sol.
9. Gero
Do grupo Fasano, o Gero é o endereço certo para massas artesanais, carnes de excelência e aquele serviço clássico de restaurante italiano. O salão moderno, elegante, recebe desde almoços de trabalho até célebres encontros de família.
10. Bar Urca
Um clássico carioca para saborear o pôr do sol, petiscos frescos e cerveja gelada, bem ao estilo descontraído. O Bar Urca é conhecido pela sua mureta que oferece uma das melhores vistas da cidade. Empada de camarão, pastel de siri e casquinha de caranguejo são imperdíveis!
11. Rubaiyat Rio
Lugar perfeito para os apreciadores de carne. O Rubaiyat, na Lagoa, oferece cortes nobres maturados, acompanhamentos variados e um ambiente com jardim e vista para o Cristo Redentor. O serviço atencioso garante que cada visita seja especial.
12. Aprazível
No alto de Santa Teresa, o Aprazível traz cardápio autoral que mistura brasilidades com ingredientes amazônicos e pratos caseiros. O salão aberto, rodeado de árvores e com vista espetacular, faz valer o passeio pelas ruelas do bairro.
- Destaques: tilápia grelhada com banana da terra, palmito pupunha assado, queijos artesanais do interior.
13. Brasserie Mimolette
Inspirada nas brasseries francesas, a Mimolette aposta em pratos clássicos reinventados, como steak tartare, magret de pato e sobremesas delicadas. O ambiente é intimista e elegante, com ótima carta de vinhos.
14. Adega Pérola
Um dos melhores endereços do Rio para petiscos tradicionais, a Adega Pérola lota em todas as tardes. Prove o bolinho de bacalhau, saladas de frutos do mar e as clássicas torres de pastéis. Aqui, Comer é compartilhar.
15. Da Roberta
No Leblon, a chef Roberta Sudbrack aposta em pratos autorais, com muitos vegetais, frutas tropicais e cortes nacionais. O ambiente é minimalista, e o serviço personalizado. Uma experiência sensorial do início ao fim.
16. Caravela
Muito além do peixe frito e dos pratos portugueses tradicionais, o Caravela revisita receitas luso-brasileiras com leveza. O bacalhau é estrela absoluta, mas há moquecas, polvos e doces portugueses de comer rezando.
17. Sud, o pássaro verde
A chef Roberta Sudbrack também lidera este endereço, focado em receitas leves, com sabor de casa e ingredientes nacionais fresquíssimos. Mesas na calçada completam o clima acolhedor do bairro do Jardim Botânico.
18. Chez Claude
O restaurante do chef francês Claude Troisgros é uma celebração das técnicas francesas com ingredientes brasileiros. Cada prato tem assinatura inconfundível, como o arroz de pato com linguiça e o creme brûlée de cupuaçu.
19. Puro
Sob comando do chef Pedro Siqueira, o Puro propõe cardápios que mudam toda semana e sempre apostam na sazonalidade de ingredientes cariocas. Pratos reconfortantes, ambiente claro e descontraído, ideal para almoços longos nos fins de semana.
20. Zazá Bistrô
No coração de Ipanema, o Zazá é uma mistura de casa de praia e bistrô moderno. Os pratos são leves, coloridos e com forte influência de sabores asiáticos e brasileiros. Drinks criativos e sobremesas com frutas locais completam o dia.
Um bistrô para se sentir turista em sua própria cidade.
A cultura carioca à mesa: comida de boteco e tradição
Por mais que os holofotes estejam sobre as mesas estreladas, a cultura de botequim segue viva e essencial. É nos bares do Rio que a tradição se revela em receitas de família, petiscos icônicos e aquele clima de roda de conversa que não tem hora para terminar.
Destaque para bolinhos variados, pastéis, caldinhos e, claro, a feijoada de sábado. Cada botequim tem sua estrela: pode ser o joelho quentinho, o torresmo bem pururucado ou o croquete de carne malpassada.
Mais clássicos populares para conhecer
- Bar do Mineiro (Santa Teresa): imperdível a feijoada, os pastéis de feijão e a caipirinha generosa.
- Nova Capela (Lapa): cordeiro com arroz de brócolis e batatas portuguesas – receita que atravessa gerações.
- Bracarense (Leblon): petiscos variados, chope gelado e clima animado no pós-praia.
- Pavão Azul (Copacabana): bolinho de camarão e cerveja artesanal, rápidos e perfeitos para compartilhar.
O melhor desses lugares é o espírito descontraído: ninguém está ali só para comer – está para celebrar, jogar conversa fora e provar o Rio em cada mordida.
Harmonização: vinhos, drinks e cervejas
A harmonização de bebidas faz diferença em qualquer experiência. Não se trata de regra rígida, mas sim de buscar o equilíbrio entre o que está no copo e no prato. Muitos restaurantes do nosso roteiro oferecem cartas de vinho com rótulos nacionais e importados, além de sugestões de drinks autorais.
- Vinhos brancos e espumantes vão muito bem com frutos do mar, peixes leves e saladas criativas.
- Para carnes e pratos intensos, tinto encorpado é escolha segura.
- Drinks à base de frutas tropicais fazem bonito em brunchs e sunsets carioquíssimos.
- A cerveja artesanal combina com a comida de boteco e torna qualquer petisco inesquecível.
Não é sobre regras. É sobre descobrir novos sabores juntos.
Quer um exemplo? O menu do Lasai, por exemplo, é servido sempre com a proposta de pairing de vinhos brancos nacionais, surpreendendo até os apreciadores mais exigentes. No Oro, drinks de autor fazem companhia ao menu bangalô. E, nos botequins, a caipirinha de limão ou maracujá nunca decepciona.
Atmosfera: do sofisticado ao descontraído
Cada restaurante no Rio tem sua própria alma. Uns convidam ao silêncio e à contemplação. Outros à conversa alta e ao som de música brasileira.
- Ambientes sofisticados: mesas espaçadas, talheres finos, iluminação baixa e serviço atencioso. São ideais para celebrações ou experiências mais intimistas (Lasai, Oteque, Oro).
- Ambientes descontraídos: clima alegre, música ao fundo, comida para compartilhar, mesas na calçada e atendimento informal. Aqueles lugares para amigos e família sem formalidade (Aprazível, Zazá Bistrô, bares da Urca).
- Ambientes com vista: o destaque é para a paisagem carioca. Do alto do Xian, do salão envidraçado do Las Brisas ou da tradicional mureta do Bar Urca, o visual faz parte da experiência.
O mais interessante é misturar experiências numa mesma viagem ou final de semana. Se no almoço foi alta gastronomia, que tal experimentar um bar despojado à noite? Essa pluralidade é o que faz da cena carioca algo único.
Sustentabilidade e inovação: tendências recentes
Nos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, o compromisso com práticas sustentáveis é cada vez mais evidente. Muitos estabelecimentos, como Lasai e Oteque, adotam compostagem, uso de energias alternativas, valorização do produtor local e estratégias que minimizam o desperdício. Isso não aparece só nas redes sociais: percebe-se na apresentação dos pratos, na estação dos ingredientes e até na pegada dos cardápios.
Além disso, a inovação surge na pesquisa por novas técnicas, fermentações artesanais, receitas que recuperam ingredientes típicos quase esquecidos e até menus pensados para alimentação restritiva, vegana ou sem glúten.
- Menções aos menus verdes, fermentações, valorização de Pancs (plantas alimentícias não convencionais) e reaproveitamento de cascas e sementes são cada vez mais presentes.
- Novidades incluem também cartas de drinks sem álcool, uso de aromáticos naturais e sorvetes artesanais a partir de frutas do próprio bairro.
O futuro indica uma busca maior pelo equilíbrio entre história, inovação e respeito ao planeta, tendência percebida tanto pelos turistas quanto pelos frequentadores assíduos da cidade.
Novas experiências: restaurantes que surpreendem
Nem só de clássicos vive a cena carioca. Cada temporada revela pequenos achados, sejam casas familiares, restaurantes temáticos, menus itinerantes ou experiências sensoriais diferentes.
- Benvindo: ambiente acolhedor, menu brasileiro revisitado e pratos decorados com flores comestíveis.
- Hachiko: culinária japonesa fusion servida em menus degustação no Centro, com decoração minimalista e trilha sonora autoral.
- Babbo Osteria: nova casa italiana com massas frescas, molhos artesanais e atmosfera animada, ideal para almoços longos.
- Caju Gastrobar: criatividade sem limites em petiscos, caipirinhas e doces reinventados.
É fácil perceber como há espaço para todos os gostos e momentos. E quem descobrir algo novo – me conte, pois o Turismo com Crianças está sempre pronto para atualizar esse roteiro!
Restaurantes para família e crianças
Uma preocupação recorrente de quem viaja com filhos é encontrar restaurantes acolhedores para toda a família. Felizmente, no Rio existem casas com cardápio kids, espaços abertos e muita liberdade para os pequenos circularem.
- Bráz Pizzaria: ambiente leve, pizzas feitas na hora, localização central e brinquedos para a criançada.
- Mamma Jamma: massas, pizzas e menu colorido, além de papel e giz para distrair os pequenos.
- Puro: salão espaçoso, cardápio flexível e combinações criativas que agradam adultos e crianças.
- Aprazível: muito verde, mesas ao ar livre e equipe acostumada a receber famílias grandes.
Dica importante: sempre ligue antes para confirmar espaço para carrinho, opções de cardápio infantil e ambiente adequado. O Rio pode ser surpreendentemente fácil (e saboroso) para crianças.
Conclusão: sua próxima experiência gastronômica começa aqui
Ao caminhar pelos bairros cariocas, cada esquina revela surpresas. Os melhores restaurantes do Rio de Janeiro vão muito além de um simples jantar – são encontros, celebrações, experiências sensoriais e culturais. Se você busca inovação, encontrará chefs que reinventam receitas. Valoriza tradição? Haverá sempre um botequim pronto para lhe dar boas-vindas. Prefere ambientes sofisticados ou cenários informais? Ou está viajando em família e quer algo que agrade a todos? O Rio atende cada desejo, cada curiosidade.
Seja em mesas premiadas ou nas calçadas do bairro, aproveite: permita-se misturar o novo e o clássico, brindar ao frescor dos ingredientes, provar sabores que talvez nunca esqueça. O Turismo com Crianças acredita que a cidade fica ainda mais bonita quando você descobre a cada refeição o quanto comer bem pode ser uma aventura para todos os sentidos.
Seu próximo prato favorito pode estar logo ali, esperando na mesa ao lado.
Experimente um desses restaurantes no seu próximo passeio. E se quiser mais dicas sobre viagens, experiências gastronômicas e lugares incríveis no Rio, conheça o nosso projeto, acompanhe nossas sugestões e venha saborear o Rio de Janeiro com toda a família!
Perguntas frequentes sobre onde comer no Rio de Janeiro
Quais são os melhores restaurantes do Rio?
Entre os mais prestigiados atualmente estão Lasai, Oteque, Oro, Cipriani e Ocyá, todos reconhecidos em rankings internacionais como World’s 50 Best e La Liste. Mas a cidade também oferece clássicos como Bar Urca, Aprazível, Gero e Zazá Bistrô – locais que misturam alta gastronomia à tradição carioca.
Onde comer bem no Rio de Janeiro?
Para almoço descontraído, aposte nos restaurantes à beira-mar da Zona Sul (como Las Brisas e Rubaiyat) ou explore o charme de Santa Teresa (Aprazível, Bar do Mineiro). À noite, Lasai e Oteque são experiências completas, mas bistrôs como Chez Claude e Puro também surpreendem. Para petiscos autênticos, as opções de boteco no Leblon, Copacabana e Lapa nunca decepcionam.
Quanto custa jantar nos melhores restaurantes cariocas?
Os preços variam muito conforme o perfil do restaurante. Em casas premiadas como Lasai, Oteque ou Oro, um menu degustação completo pode partir de R$ 500 a R$ 900 por pessoa, sem bebidas. Restaurantes intermediários, como Puro ou Zazá Bistrô, têm pratos principais entre R$ 70 e R$ 180. Já em bares e botequins, uma refeição para duas pessoas pode sair por menos de R$ 120, incluindo bebidas e petiscos.
Vale a pena reservar restaurante no Rio?
Em restaurantes disputados ou de alta gastronomia, é recomendável reservar com antecedência. Lasai, Oteque, Oro, Cipriani e Mee costumam ter lotação esgotada principalmente nos fins de semana. Já bares, botequins e restaurantes informais, geralmente funcionam por ordem de chegada, mas durante eventos ou horários de pico (fim de tarde e domingos), pode haver fila.
Quais restaurantes no Rio têm vista bonita?
Opções não faltam! Las Brisas, Rubaiyat e Xian oferecem vistas incríveis do mar ou da lagoa. Bar Urca impressiona com o panorama da Baía de Guanabara ao pôr do sol. Aprazível, em Santa Teresa, tem mesas com vista para o verde e parte do centro histórico. Restaurantes em coberturas de hotéis também garantem cenários espetaculares para um jantar inesquecível.
